Ле Шале
Ресторан высокой кухни на курорте «Игора»
Детское меню
Еда навынос
Парковка
формат
Ресторан
Кухня
Авторская, Европейская
Средний чек
3500
Шеф-повар
Александр Аристов
Приозерский р-н, сельское поселение Сосновское, пос. Платформа 69-й км, ул. Всесезонная, 1 На карте
пт. – вс. — с 12:00 до 23:00
О ресторане
Ресторан «Ле Шале» расположен на территории всесезонного курорта «Игора». В этой зоне отдыха ежегодно проходят десятки крупных ивент-проектов и сотни корпоративных мероприятий. Зимой работает горнолыжный курорт и трассы для тюбинга, ледовый дворец для занятий фигурным катанием и хоккеем. А летом все приезжают на «Озеро развлечений», где имеется оборудованный пляж, подогреваемые бассейны, вейк-парк и приватная зона бунгало с винами винодельни Inkerman. Разместиться можно в апартаментах, одном из 26 коттеджей, а также в красивом новом отеле «Игора. Времена года» с панорамными окнами. На курорте работают четыре ресторана и два бара.
Напротив курорта, буквально через дорогу, расположен уникальный автодром «Игора Драйв» — это все основные дисциплины авто- и мотоспорта, десятки разнообразных событий, постоянный приток новых гоночных серий, профессиональных спортсменов, гонщиков-любителей и зрителей со всего мира. На этом автодроме объединены технические виды спорта и развлечения. Это единственный комплекс в мире, который включает в себя такое разнообразие профессиональных гоночных трасс.
«Ле Шале» изначально задумывался как ресторан высокой кухни. Общий стаж бренд-шефа курорта Александра Аристова насчитывает 15 лет. Начинал он су-шефом в петербургском ресторане «Мансарда», продолжил в Goose Goose, а затем стал шефом в отеле «Марриотт Пушкин».
«Ле Шале» — это в основном средиземноморская кухня, но без карельских и ладожских специалитетов не обходится ни одно сезонное меню ресторана. Здесь попробуйте обязательно вяленую свёклу с фундуком и пряной сметаной, риет из лосося с огурцом и устричным хлебом, салат с телятиной, козьим сыром и кейлом. Затем берите крем-суп из тыквы с крабом или суп тортеллини с телятиной, пармезаном и куриным бульоном. На горячее — палтуса с зелёной спаржей и соусом беарнез, трюфельное ризотто с томлёной телячьей щекой или «Первую фалангу краба с фенхелем и апельсиновым соусом голланез». На десерт — баскский чизкейк с соусом из красного апельсина.
Напротив курорта, буквально через дорогу, расположен уникальный автодром «Игора Драйв» — это все основные дисциплины авто- и мотоспорта, десятки разнообразных событий, постоянный приток новых гоночных серий, профессиональных спортсменов, гонщиков-любителей и зрителей со всего мира. На этом автодроме объединены технические виды спорта и развлечения. Это единственный комплекс в мире, который включает в себя такое разнообразие профессиональных гоночных трасс.
«Ле Шале» изначально задумывался как ресторан высокой кухни. Общий стаж бренд-шефа курорта Александра Аристова насчитывает 15 лет. Начинал он су-шефом в петербургском ресторане «Мансарда», продолжил в Goose Goose, а затем стал шефом в отеле «Марриотт Пушкин».
«Ле Шале» — это в основном средиземноморская кухня, но без карельских и ладожских специалитетов не обходится ни одно сезонное меню ресторана. Здесь попробуйте обязательно вяленую свёклу с фундуком и пряной сметаной, риет из лосося с огурцом и устричным хлебом, салат с телятиной, козьим сыром и кейлом. Затем берите крем-суп из тыквы с крабом или суп тортеллини с телятиной, пармезаном и куриным бульоном. На горячее — палтуса с зелёной спаржей и соусом беарнез, трюфельное ризотто с томлёной телячьей щекой или «Первую фалангу краба с фенхелем и апельсиновым соусом голланез». На десерт — баскский чизкейк с соусом из красного апельсина.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе Ленобласть
Лучшие рестораны
Ладога
Ресторан в загородном комплексе «Владимировский»
₽₽₽
Авторская
Русская
Фаворит
Ресторан авторской высокой кухни на автодроме «Игора Драйв»
₽₽₽₽
Авторская
Европейская
Эспиля
Ресторан
₽₽₽₽
Европейская
Русская
В чаще
Ресторан в «Охта-парке»
₽₽₽₽₽
Авторская
Европейская
Русская
«Точка на карте. Лодейное Поле»
Ресторан в отеле «Точка на карте»
₽₽₽
Авторская
Европейская
Русская
Винная гостиная
Винный бар
₽₽₽
«Точка на карте. Приозерск»
Гастрономическое кафе
₽₽₽
Авторская
Ферма Троллей
Ресторан
₽₽₽
Авторская
Европейская
Русская
Акварель
Ресторан
₽₽₽
Европейская
Русская
Верижица
Ресторан
₽₽₽
Авторская
Русская
Достопримечательности
Музейный комплекс «Дом авиаторов»
Музейный комплекс
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Усадьба Приютино
Музей – усадьба
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
Место для фото
Для свиданий
Бастион Панцерлакс
Достопримечательность
Музей
Памятник архитектуры
Место для фото
Библиотека Алвара Аалто
Библиотека
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Сходить с детьми
Дом купеческой гильдии Святого Духа
Музей
Музей
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Круглая башня
Достопримечательность
Памятник архитектуры
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
Парк «Монрепо»
Музей-заповедник
Музей
Сходить с детьми
Место для прогулки
Парк
Место для фото
Для свиданий
Памятник Торгильсу Кнутссону
Памятник основателю г. Выборг
Культурные объекты
Бесплатное
Памятники
Выборгский рынок
Достопримечательность
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Усадьба Бюргера
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для фото
Для свиданий
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
WE LODGE
Ленинградская область, Всеволожский район, Деревня Медный Завод
от 18 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Загородный комплекс «Владимировский»
Ленинградская область, Приозерский р-н, Ладожская улица, 30
от 7 500₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Коттеджный комплекс «Верижица»
Ленинградская область, Тихвинский район, Тихвинское городское поселение, местечко Смоленский Шлюз
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Виктория
г. Выборг, Набережная 40-летия ВЛКСМ, 1
от 8 180₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Загородный клуб «Пихтовое»
Выборгский р-н, г. Высоцк, Прибрежная улица, 1/1, около ж/д станции Пихтовое
от 4 990₽
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Золотая Долина
Ленинградская область, Приозёрский р-н, посёлок Коробицыно
от 4 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Дружба
г. Выборг, ул. Железнодорожная, 5
от 3 800₽
Завтрак включен
Парковка
Пандусы
Lakshmi Hotel
г. Кингисепп, ул. Мужества, 4
от 3 900₽
Завтрак включен
Парковка
Noteburg
г. Шлиссельбург, ул. Красный тракт, 30А
от 3 000₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Выборг
г. Выборг, Ленинградский проспект, 19
от 3 200₽
Локальные производства
Ферма «Усадьба Марьино»
Животноводческое хозяйство
Собственная парковка
Bullevie Cidre
Сидродельня
Собственная парковка, бесплатная ...
Галановъ и Ко
Семейная сыроварня
Собственная бесплатная парковка
Ивангородская минога
Рыбный дегустационный зал
Собственная бесплатная парковка
Выборгский пивоваренный завод
Пивоваренный завод
Экскурсии с дегустацией по предва...